Меню
Моята количка

Тигани

Тигани

Разнообразието от тигани във всяка кухня трябва да бъде голямо. Това се дължи на спецификата при употребата на всеки един. Според предназначението си, тиганите могат смело да се дефинират и разграничат. В зависимост от материала, от който са изработени, както и от специфичната форма, се създават различни температурни условия, които са подходящи при третирането на различните продукти и начин на обработка. Спокойно можем да кажем, че тиганите са водещи в приготовлението на голяма част от ястията във всеки дом.

Според материалите си на изработка те могат да бъдат чугунени, медни, лят алуминий, тефлонови, както и с актуалното керамично мрамоно незалепващо покритие. Медните и чугунените тигани днес се смятат за остарели и не се използват масово. Те имат своите предимства по отношение на топлообмена, който протича в процеса на готвене. Лятият алуминий и тефлонът също не са за пренебрегване. Почистват се сравнително лесно и могат да се използват върху най-различни котлони. Въпреки това най-актуално в последните години е така нареченото керамично или още мраморно покритие. То дава възможност за бързо достигане на желаната температура. Продуктите не залепват. Необходимо е минимално количество мазниа за гответе. В допълнение не се отделят вредни вещества и метали при термообработката. Когато избирате тиган за подарък или за вкъщи, първо изберете вида материал, от който искате да бъде направен.

След това е важно да се спрете на желания размер. Както и при останалите съдове за гответе като тенджери и тави, тиганите също се разделят в зависимост от своя капацитет. Най-често производителите посочват диаметъра в сантиметри или инчове като ориентир. В зависимост от броя хора в домекинството, както и предназначението на тигана, преценете кой е оптималният вариант за вас и вашите близки.

След като сте помислили над материала и размера, време е да обърнете внимание на вида тиган, който търсите. За унверсално готвене могат да се използват както варианти с по-скосени, така и такива с перпендикулярни стени. Тиганите с по-скосени стени са по лесни за почистване. Тиганите с перпендикуларни стени пък са удобни при приготването на сосове и по-течни ястия. Друга вариация са уок тиганите. Това е класически тиган от китайската кухня. Подходящ е за газови котлони. Специфичното при него е достигането на много висока температура. При този тип готвене на зеленчуци и месо, продуктите се запечатват, като остават сочни отвътре. Бъдете  внимателни, защото храната лесно може да загори или да се пресготви. Грил тиганът е интересно предложение, което може да използвате вместо класическа електрическа скара или плоча. Оребрението му позволява да се постигне красив загар на риба, месо и зеленчуци. Ако сте почитатели на десертите, то тогава може да се спрете на специфичния тиган за палачинки. Неговата форма и размери са специално пригодени за лесното приготвяне на всякакви видове катми и палачинки.

Може да изберете един тиган или да поднесете комплект като подарък за близките си. Това е подходяща идея за семейни празници, годишнини, ново жилище, студенти, Коледа. Комбинирайте тигана със закачлива картичка, която да внесе допълнително настроение и радост

Производител: Berlinger Haus
Характеристики на грил тиган Burgundi Metalic Line: Специално 3-слойно,мраморно незалепващо покритие. Топлоустойчива ергономчна  дръжка за защита на ръцете. Задържа топлината дори и след готвене-спестява 35% от енергията. Подходящ за готвене без мазнина и изключително лесно почистване. П..
44.99 лв
Производител: San Ignacio
Характеристики:   Мраморно керамично незалепващо покритие с повишена твърдост и здравина. Подходящ за готвене без мазнина и лесен за почистване. Дръжка с меко покритие за защита на ръцете. Подходящ за съдомиялни машини. Подходящ за широка гама котлони: газови, халогенни, електрически, стъ..
75.99 лв
Производител: Bergner
ХАРЕКТЕРИСТИКИ: Подходящ за готвене без мазнина и изключително лесно почистване. Задържа топлината дори и след готвене. ​Топлоустойчива дръжка . Специално 2-слойно незалепващо покритие.​ Подходящ за електрически,газови,стъклокерамични и индукционни котлони Размер 28х29х4.3 см..
53.99 лв
Производител: Bergner
ХАРЕКТЕРИСТИКИ: Подходящ за готвене без мазнина и изключително лесно почистване. Задържа топлината дори и след готвене. Топлоустойчива дръжка . Специално 2-слойно незалепващо покритие.​ Подходящ за електрически,газови,стъклокерамични и индукционни котлони Размер 28х28 см..
53.99 лв
Производител: Bergner
Характеристика: Материал - кован алуминий Диаметър - 28 x 28 см Дълбочина - 4.5 см Покритие - мраморно Серия - Orion..
54.99 лв
Производител: Bergner
ХАРЕКТЕРИСТИКИ: Подходящ за готвене без мазнина и изключително лесно почистване. Задържа топлината дори и след готвене. Топлоустойчива дръжка . Специално 2-слойно незалепващо покритие.​ Подходящ за електрически,газови,стъклокерамични и индукционни котлони Размер 28х28 см..
53.99 лв
Показва 1 до 8 от 8 (1 страници)